肇庆便利店冷柜安装公司

冷柜的主要目的是为了保证存储食物的新鲜，因此冷柜的保鲜功能一直是选购冰柜的重要参考因素，小编来跟大家分享细说购买冷柜的参考步骤：一、选购冷柜须要货比三家，这和选购其他产品是一样的，只有对比才能知道哪家冰柜厂家适合自己。二、鉴别冰柜门封质量，门封质量的好坏，直接关系着冰柜的耗电量和保温效果，而且还会影响制冷压缩机的寿命。三、要考察冰柜的保鲜效果，这也是非常重要的一个参考因素。

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对于不同类型的超市冷柜，配置大同小异，超市冷柜的制冷系统是冷藏展示柜的核心。主要有压缩机，冷凝器，膨胀阀，蒸发器，制冷管道等组成。对于风冷型超市冷柜，压缩机尽量选用进口品牌机组，直冷型可以选用国产品牌，一方面价格更低，另一方面效果差别不大。管道肯定要用全铜管，防腐蚀传导效果都好。

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在购买使用中，正确使用和保养保鲜柜，可以有效延长保鲜柜的使用寿命，如摆放水果保鲜柜时，要放在干燥通风位置。水果保鲜柜散热程度比家用冰箱高很多，所以摆放时比家用冰箱要求更高，水果保鲜柜不要紧靠墙壁，周边要留20CM以上散热空间，水果保鲜柜在使用后，尤其要注意保持冷柜的清洁，尤其是外置冷柜压缩机冷凝器上的灰尘要注意3个月清理一次，如果灰尘过多，容易缩短使用寿命。

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食品保鲜柜存放食品要定期清理除霜除杂质。食品保鲜柜须按规定进行清理，发现问题要及时报告处理，如发现冷冻机有故障，须由专人维修，不准擅自拆卸。食品保鲜展示柜在使用中，随手关门，食物须快进快出，热食须冷到常温后，才能放入保鲜展示柜。库存食品须知道进库日期，务必做到先存先用，食品存放须鱼、肉、生、熟分档，防止交叉污染。存放食品要有标志、食品保鲜展示柜内须无残渣、无油污，无异味。

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冰柜就是专门用于冷藏储藏食物的制冷设备，其储藏食物时也要注意一些基本要点，下面和小编一起看看吧：1、冰柜在储藏食物前，如果是空柜，则要开机运转2个小时，带冰柜温度达到稳定后在把食物储藏在冰柜。2、【立式冰柜】冰柜储藏的食物如果是热的话，比如刚刚吃完的热饭，则要等其在外面变冷时在储藏在冰柜中，否则不但会更大的消耗冰柜的电量，还会影响菜的味道。3、冰柜储藏的食物不宜过满、过紧。