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夏季使用冷库要怎么保养?

2022-06-15 11:35:45

    随着夏季的到来,越来越多的食品行业企业和个人开始使用冷库,以确保食品安全,稳定经济利润。需要对冷库进行定期维护保养,并严格遵守维护规范,使冷藏库的保鲜效果更加持久稳定,并提供服务,寿命会更长,那么夏季使用冷库要怎么保养?小编来告诉你:

    1、尽量减少每天开关门的次数。这就要求进出库房的人员在进出库房时要自由关门、开灯。

网络示意图,侵删

    2、每天早晚两次检查。检查主机和内部机器是否正常工作,检查内部风扇是否结霜。如果您发现任何异常情况,请立即通知建筑商讨论如何排除故障并报告维修。

    3. 开口液体产品不宜存放在冷库内,因为它们消耗更多能量。冷藏前,将其存放在密闭容器中。

    4、 夏季炎热,有时我们担心冷库达不到预期就强行设定停机温度超越设计温度,比如设计温度为-5度,强行降-18度是严令禁止的,同样,严禁调整停机温度、调整除霜时间和周期,严禁使用手动除霜功能。如有异常,请及时咨询福州冷库维修并进行操作。

    5、堆放冷藏库的物品,特别是堆放于夏季食品冷藏库的物品,预冷至目标温度后才能放入冷藏库。否则,储存的食物很容易保鲜效果低下,很快就会变质。同时,请参照家用冷库的物品摆放规则,不要将所有物品堆放。

    

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